| Telcek |
|
Telcek SUŠENÉ HOVĚZÍ MASOPlátky z mladého býčka |
Vyprodáno
TIP: Klikněte na odkazy níže a vyberte si jiné, podobné zboží
Nebo se podívejte na další produkty značky Telcek
Popis
Telcek SUŠENÉ HOVĚZÍ MASO
Sušené, stařené maso Telcek prvotřídní kvality z eko-farmy Orlí Vrch Rejvíz.
Veškeré maso pro přípravu pochází z ekologických chovů, převážně ze známého lázeňského regionu Jesenicka, kde se dbá na vynikající stav přírody a kde je nejčistší vzduch v Evropě s obsahem iontů baltické mořské soli. Zvířata z těchto chovů volně žijí a pasou se venku.
Způsob úpravy se nazývá Biltong a pochází z jižní Afriky. Maso se ošetří a naloží do jedinečné směsi koření a mořské soli, načež 3-6 měsíců zraje za kontrolovaných podmínek v temných komorách. V žádné fázi výroby nejsou použity žádné chemické konzervanty ani tepelná úprava a potravina tím splňuje RAW klasifikaci. Na rozdíl od většiny ostatních produktů tohoto typu, zde není proces zpracování na počátku urychlen vyšší teplotou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a specifickou přípravou, umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci. Na výrobu je použito cca 3 násobek váhy masa konečného produktu.
- kvalita a chuť byly na ochutnávce v Rakousku vyzdviženy i šéfkuchařem, který mimo jiné působil ve čtyřhvězdičkovém hotelu Dvořák v Karlových Varech a současnou šéfkuchařkou čtyřhvězdičkového hotelu Quellenhof v Tyrolsku
- přirozeně zrající v temných komorách
- z českých ekologických chovů v nejvyšší kvalitě
- nakládané v mořské soli a jedinečné směsi koření
- bez chemických konzervantů, barviv a tepelné úpravy
- přirozeně bezlepková potravina bez známých alergenů
- rychlý a vydatný zdroj energie, živin, minerálů a bílkovin
- potravina s dlouhou trvanlivostí
- bločky jako specialita na prkénku s dipem, oblohou a pečivem
- kontrolováno Státní veterinární správou a disponuje atestací
- ideální pro sportovce
Specifikace
| Kód produktu | 3790000021 |
| Kód dodavatele | 3790000021 |
| Složení | hovězí maso, mořská sůl, koření |
| Nutriční hodnoty | Energetická hodnota ve 100 g - 1525kj/365kcal. Bílkoviny 63 g , sacharidy méně než 1 g, cukry 0 g, tuky 4 g /nasycené 2 g/, sůl 2 g. |
| Hmotnost | 25 g |
Hodnocení
1 Hodnocení
Seřadit podle:
Nejnovější
Velikost: UNI
Anonym
9.10.2020
Užitečné?
0
0
